おこしもの

おこしものを16日土曜日にひなたぼこで作りました。
おこしものは、愛知県で桃の節句に供えられる和菓子の一種だそうで、「おこしもん」や「おしもん」、「おこしもち」、「おしもち」とも呼ばれています。

この時期に毎年、おやつ作りのボランティアで来てくださる地域の方が、熱湯でこねた米粉の生地を作って下さり、みんなで色生地を加え、花や乗り物などの木型に入れて成型しました。

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蒸したおこしものに砂糖醤油をつけておいしくいただきました。